Das etwas andere Kochrezept

von verschiedenen Flickr Usern
von Alfred Diem

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Die Flügel im tiefgefrorenen Zustand entfernen, aufgetaut in Sesam oder Honig wälzen, in heißem Öl frittieren.
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von Samer Muscati

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Küchenschaben, Raupen, Wasserkäfer: Im gefrorenen Zustand aufspießen, mit Salz und Pfeffer würzen, bei 250° knusprig backen.
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von Paul Filmer

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Die tiefgekühlten Grillen bei 250° knusprig backen, Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen, Grillen eintauchen.
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von Jayna

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Spaghetti mit Öl, Majoran, Zwiebeln kochen. Die gekochten Spaghetti, mit Butter, Petersilie, Basilikum, Ricotta und Mehlwürmern anbraten.
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Insekten sind ideale Protein- und Eiweißlieferanten, außerdem preiswert im Zoofachhandel erhältlich. Nichts als Vorteile also – give it a try!
mindestens haltbar 04/2006
Jahrgang 02
Ausgabe 08
ISSN 1816-8159
Autor: verschiedenen Flickr Usern
Titel: Das etwas andere Kochrezept
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am 28. Apr, 15:27

es gibt tatsächlich menschen, die derartiges freiwillig essen?! da bleibe ich persönlich doch lieber bei der österreichischen küche!

am 12. Mai, 12:06

Ok. Ich habe in Mexico auch gegrillte Grashopper gegessen. Allerdings waren diese schön zermalen im Essen versteckt.
Also kein Schock für das europäische Auge. War spitzenmäßig!

Es gibt ja offizielle Vorschläge (glaube aus der UNO Ecke), in den Entwicklungsländern die Insekten mehr auf den Speiseplan zu bekommen - Bevor uns die Heuschrecken alles wegfressen, werden diese eben von uns gegessen - besser die Heuschrecke auf dem Teller als die Heuschrecke auf dem Feld und im Garten.

So wie die Bilder aussehen, würde ich aber auch nicht rangehen .... brrrrrr.


am 12. Mai, 18:08

ich bin auch schon in den genuss einer heuschrecke gekommen, und zwar in einem australischen pub in wien... man konnte die dort einzeln bestellen und bekam dann etwa eine heuschrecke auf einem teller mit einem salatblatt und dipsauce. das hineinbeißen kostet zwar etwas überwindung - ist aber auf jeden fall eine positive überraschung!